ماذا يحدث عند تقليل أو زيادة عيار الطحن على السلندر و تأثير ذلك على خواص الدقيق flour specs ؟

ما يتعلق بالطحن من جودة و ميكانيكا و كهرباء و .... اسئلة و مناقشات تتعلق بالطحن و الجودة وفنيات العمل والتقنيات المستخدمة و الجديدة ، يضم الاسئلة و المناقشات و الاستفسارات - Discussions & Questions ، اسئلة و مناقشات تتعلق بالطحن و الجودة وفنيات العمل والتقنيات المستخدمة و الجديدة
أضف رد جديد
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مشاركات: 8630
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

ماذا يحدث عند تقليل أو زيادة عيار الطحن على السلندر و تأثير ذلك على خواص الدقيق flour specs ؟

مشاركة بواسطة Osama Badr »




سؤال : ماذا يحدث عند تقليل أو زيادة عيار الطحن على السلندر و تأثير ذلك على خواص الدقيق flour specs ؟

يجب التنبيه على أنه عند تقليل العيار عن طريق المسطره يزداد الطحن over mill و عند زيادة العيار يقل الطحن low mill على البضاعه product و ذلك لنفس مستوى التطحين .

بمعنى أن لو تم خفض القدره decrease mill capacity على نفس الجاب rolls gap يؤدى ذلك إلى زيادة نسبة الريليز release .
وهذا له تأثير غير جيد حيث يؤدى خفض القدرة مع ثبات العوامل يؤدى إلى كفائه أعلى فى النخل يؤدى إلى منتج أقل جودة low quality وهذا طبعا له عيوب على جودة الدقيق
( اللون غامق و زياده سنون فى الدقيق ) .
لون أقل
رماد أعلى
استخراج أعلى .
انخفاض الحمل على شرائح النخل يؤدى الى تصفيه اعلى للمنتج يسمح بمرور سنون مع الدقيق
عند انخفاض كمية المار بين درفيلين على نفس الجاب سواء دشات أو نواعم يؤدى لزيادة الطحن تلقائيا

نتيجة لانخفاض سمك الشريحة المطحونة فيحدث ضغط أعلى فيؤدى لطحن اعلى

تجربة تطبيقية : أحد مطاحن أوكريم Ocrim كانت قدرة التشغيل ٣٨٠ طن من أصل ٥٠٠ طن والاستخراج لا يتعدى ٦٧% فتم توزيع كميات العيار الواحد على مجموعة من أجناب سلندرات الطحن وتم ضبط الطحن عليهم مما أدى إلى انتظام العيارات على السلندرات و المناخل وانتظام أمبير Amper المواتير اlحيث كانت تفصل عند رفع القدرة وتم تشغيل السرندات والفرش ومناخل الشمعة لأنها كانت باى باص bypass وتم رفع القدرة حتى ٥٠٠ طن تدريجيا ووصل الاستخراج على الكمبيوتر ٧٧% ونتيجة لتحميل المطحن قل الرماد من ٦٦% إلى ٥٤% والشاهد هنا ان كمية العيار هامة جدا فى اتزان المطحن وبالتالى قدرته وكذلك جودته .
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN
There is much still to learn
أضف رد جديد

العودة إلى ”الاسئلة و المناقشات و الاستفسارات - Discussions & Questions - سؤال و جواب - Question & Answer - QA“