يرجى المساعدة في تبيان الفرق بين سوسة الدقيق وسوسة الحنطة ولكم الشكر

ما يتعلق بالطحن من جودة و ميكانيكا و كهرباء و .... اسئلة و مناقشات تتعلق بالطحن و الجودة وفنيات العمل والتقنيات المستخدمة و الجديدة ، يضم الاسئلة و المناقشات و الاستفسارات - Discussions & Questions ، اسئلة و مناقشات تتعلق بالطحن و الجودة وفنيات العمل والتقنيات المستخدمة و الجديدة
أضف رد جديد
Bassel
عضو جديد
عضو جديد
مشاركات: 3
اشترك في: الأربعاء مايو 15, 2019 8:57 am

يرجى المساعدة في تبيان الفرق بين سوسة الدقيق وسوسة الحنطة ولكم الشكر

مشاركة بواسطة Bassel »



يرجى المساعدة في تبيان الفرق بين سوسة الدقيق وسوسة الحنطة


ولكم الشكر
جمال خطاب
مشرف
مشرف
مشاركات: 10
اشترك في: الجمعة مايو 25, 2018 9:04 pm

Re: يرجى المساعدة في تبيان الفرق بين سوسة الدقيق وسوسة الحنطة ولكم الشكر

مشاركة بواسطة جمال خطاب »



لايوجد حشرة إسمها سوسة الدقيق وقد إعتاد بعض الأخوة على هذه التسميه والمقصود بها خنفساء الدقيق الكستنائيه أو الحمراء والتي تتبع الجنس
Tripolium ..إذا كان السؤال ماهو الفرق بين التريبوليوم التي تصيب الدقيق والتريبوليوم التي تصيب القمح وهنا نقول بأن لافرق بينهما
ومن جهة أخرى هناك حشرة سوسة القمح والتي تتبع الجنس Sitophilus .وإذا كان المقصود بالسؤال ماهو الفرق بين التريبوليوم والسيتوفيلس فهنا نقول
التريبوليوم حشرة ثانويه ومعنى ثانويه أي أنها لاتصيب حبات القمح الكامله .وتظهر في القمح بعد إصابته بحشرة أولية ينتج عنها مواد طحنيه أو وجود
كسر وأجزاء من حبات القمح ضمن المخزون يؤدي لنشاط هذه الحشرة وتكاثرها
الستوفيلس .حشرو أوليه لاتصيب إلا الحبات الكاملة لها مايشبه الخرطوم في مقدمتها والذي يحوي زوج من الفكوك القويه التي تحفر حبة القمح لتصع بيوضها داخل الحبه وتغطيها بماده جيلاتينيه تفقس البيوض داخل الحبة وتعطي يرقات مكبلة وتستهلك كامل محتوى الحبة
ويمكن التميز من خلال الشكل المورفولوجي
حيث حشرة التريبوليوم لونها بني محمر وشكلها متطاول نسبيا . حشرة الستوفيلس لها مايشبه الخرطوم في مقدمتها لونها داكن مائل للسواد وشكلها في منطقة البطن يميل إلى الإستدارة وقد تتواجد سوسة الأرز التي تحوي على ظهرها أربع بقع مستديرة فاتحة اللون
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مشاركات: 8628
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

Re: يرجى المساعدة في تبيان الفرق بين سوسة الدقيق وسوسة الحنطة ولكم الشكر

مشاركة بواسطة Osama Badr »



سأتوقف قليلا عند السؤال لتوضيحه ثم ننتقل إلى الجواب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير على جميع الأخوة
لايوجد حشرة إسمها سوسة الدقيق .ويجري التعامل مجازا مع خنفساء الدقيق الكستنائيه أو الحمراء والتي تتبع الجنس Tripolium ويسميها بعض الأخوة بالسوسه
فهل المقصود بالسؤال الفرق بين حشرة التريبوليوم التي تصيب الدقيق والتريبوليوم التي تصيب القمح ..؟؟
وبالمقابل هناك حشرة السوسه التي تصيب القمح والتي تتبع الجنس ..Sitophilus

»» فهل المقصود هنا الفرق بين التريبوليوم التي تصيب الدقيق و السيتوفيلس التي تصيب القمح ..؟

»» سؤال :-
حشرة الدقيق كيف تصيب الدقيق ؟
كيف تحدث إصابة الدقيق بخنفساء الدقيق الكستنائيه أو الحمراء التي تتبع الجنس .. Tripolium


»» تحدث إصابة الدقيق المنتج بهذه الحشرة بعد تخزين الدقيق الملوث ببيوض هذه الحشرة بعد تخزينه لمدة شهر أو أقل وخاصة عند توفر درجات الحرارة والرطوبة في المخزن وتستفحل الإصابة في فصل الصيف و وصول بيوض هذه الحشرة إلى الدقيق يتم بعدة طرق :-
- عن طريق إستقبال أقماح مصابة بهذه الحشرة
- عن طريق قسم النخالة وخاصة عند الإعتماد على أكياس مستعملة غير معقمه لتعبئة النخالة
- وجود الحشرة في سيلويات تكييف وتخمير القمح .ووجودها أيضا في سيلويات الدقيق المنتج
- وجود الحشرة في خطوط الطحن وخاصة في الأجهزه والأقسام القليلة الحركة .وقد تتواجد حتى في المناخل

إمكانية عبور بيوض الحشرة ونفاذها من السلندرات والفراكات وحتى عبورها من الأنتوليتر
وصول البيوض إلى الدقيق المنتج ومع توفر الحرارة والرطوبه وبعد عدة أيام سيظهر الطور اليرقي وبعد مرور فترة أقل من شهر ستظهر حشرات الجيل الأول

وإذا علمنا أن الحشرة الواحده ستضع 800 بيضه في حدها الأقصى .فماذا سيحدث للدقيق عند تخزينه فترة أخرى تتناسب مع ظهور الجيل الثاني

»» سؤال :-
بداية الاصابة بتيجي منين
اقصد اساسا وصلت للبداية منين
نسمع انها ليست ثاقبه هل هذا حقيقي لو نعم فكيف دخلت الى القمح ؟


السلام عليكم
تفسير عبارة ..نسمع أنها ليست ثاقبه هل هذا حقيقي
تم إعتماد تصنيف حشرات المخازين وفق إتجاهين
- حشرات أوليه (رئسيه ) هذه الحشرات تصيب الحبات الكاملة كسوسة القمح التي تتبع الجنس Sitophilus
وهذه الحشرة لها مايشبه الخرطوم في المقدمه يحوي زوج من الفكوك القوية التي يمكنها حفر الحبة لتضع الحشرة بيوضها داخل الحبة وتغلق هذه الفجوة بمادة صمغية تفقس البيوض وتعطي يرقات مكبلة تكمل دورة حياتها داخل الحبة
حتى خروج الحشرة الكاملة
وكذلك الحال بالنسبة لخنفساء البقول التي تصيب العدس الأحمر (حبات كاملة ) لذلك يعتبر جرش العدس أحد أساليب الوقاية من هذه الحشرة
- حشرات ثانوية وربما تسمى بالحشرات الكانسة ..هذه الحشرات لاتصيب المخزون إلا بعد إصابته بالحشرات الأوليه
وتوفر المواد الطحنيه الناتجة عن هذه الإصابة أو إحتواء المخزون على أجزاء من الحبوب (كسر ) وذلك بسبب عدم إمكانية هذه الحشرات من مهاجمة الحبات الكاملة بسبب أجزاء الفم لديها ومن هذه الحشرات ال Tripolium

في إجابة سابقه ذكرت طرق وصول بيوض التريبوليوم إلى الدقيق .. يعني بمعنى آخر الإجابة كانت مقيدة ضمن حدود المطحنه
أما الجواب على عبارة ...بداية الإصابه من أين تأتى
علينا أن نعلم بأن أغلب حشرات المخازين متعددة العوائل وهذا يكون إما في الفصيلة النباتيه الواحده أو تمتد حدود الإصابة لفصائل نباتيه أخرى .

وعلى سبيل المثال :-
الجنس Sitophilus السوس .. يمكنه إصابة القمح .الأرز .الذرة الصفراء (الفصيلة النجيليه Gramineae )
أما ال Tripolium فهي متعددة العوائل بشكل واسع فقد رأيتها في خبز يابس قديم .وفي اللوز المحمص (وفي مكسرات أخرى ) .ورأيتها في المدينه المنورة داخل ثمار التمر في محلات بيع التمور

صورة

Tripolium sp حشرة التريبوليوم

|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|•|

صورة

حشرة السيتوفيلس Sitophilus sp

بعد هذه المقدمه نستعرض بعض طرق وصول الحشرات للمخازين ..من خارج نطاق المطحنة
- وسائط نقل الحبوب ..سيارات .قطارات .بواخر ..الخ
- إستعمال أكياس قديمه غير معقمه لتعبئة المحصول وأرى بأن هذه أهم طرق الإنتشار .والدليل على ذلك خذ كيس قمح قديم وإقلبه على وجهه الداخلي وإنفضه على طاولة الإختبار وسترى كم يحوي من أنواع للحشرات
- الحصادات .ومايتبعها من طرق حصاد يدويه وغالبا ماتكون في أماكن محدده على مستوى القرى والأرياف
- أماكن تجميع المحصول المؤقته بعد نهاية عملية الحصاد من صوامع محلية صغيرة أو مستودعات صغيرة على مستوى المنزل في القرية

أما عن قِدم إصابة المخازين بالحشرات (العمر الزمني لإكتشاف إصابة المخازين بالحشرات ) هذا لاأعرفه ..ولكن إقرأ هذا النص الذي ورد في الإنجيل
(..لاتكنزوا لكم كنوزا على الأرض حيث يُفسد السوس والصدأ وحيث ينقب السارقون ويسرقونه...)
تفصيل منقول من مناقشات المهندس جمال خطاب
جزاه الله عنا خير الجزاء

مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN
There is much still to learn
Bassel
عضو جديد
عضو جديد
مشاركات: 3
اشترك في: الأربعاء مايو 15, 2019 8:57 am

Re: يرجى المساعدة في تبيان الفرق بين سوسة الدقيق وسوسة الحنطة ولكم الشكر

مشاركة بواسطة Bassel »



الف شكر
أضف رد جديد

العودة إلى ”الاسئلة و المناقشات و الاستفسارات - Discussions & Questions - سؤال و جواب - Question & Answer - QA“