صفحة 1 من 1

ما الفرق بين صودا الخبيز ، مسحوق الخبيز (بيكنج بودر) ؟

مرسل: الثلاثاء يوليو 03, 2018 7:37 am
بواسطة Osama Badr
baking powder (بيكنج بودر) مسحوق الخبيز , baking soda صودا الخبيز
ما الفرق بين صودا الخبيز ، مسحوق الخبيز (بيكنج بودر) ؟


What is the different between baking soda and baking powder?

What is a difference between baking soda and baking powder?

Is there a difference between baking soda and baking powder?


* baking soda صودا الخبيز
Sodium bicarbonate بيكربونات الصوديوم

* baking powder (بيكنج بودر) مسحوق الخبيز
خليط من الكربونات او البيكربونات مع حمض ضعيف
وغالبا تصنع من بيكربونات الصوديوم مع فوسفات الكالسيوم الاحادية
Monocalcium phosphate ("MCP") is a common acid component in domestic baking powders