هل يوجد اختبار فحص نسبة الدقيق في النخاله وتكون مده النخل30 دقيقه؟

[Osama Badr]

سؤال :-
الله يجزاكم خير
هل يوجد اختبار فحص نسبة الدقيق في النخاله وتكون مده النخل30 دقيقه؟

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
فحص نسبة الدقيق فى النخالة
اعتقد لا يوجد اختبار لذلك والله اعلم
ولكن المتاح هو الفحص الظاهرى
بمعنى
عند التشيبك ومتابعة مخارج المطحن ومنها الردتين الناعمة والخشنة

** اذا وجد دقيق بالردة الخشنة نقوول ان الردة ملبسة او بها دقيق ملتصق وقد يكون هذا راجع الى عدم الطحن الجيد والتصفية الجيدة فى سكاشن النخل التى تسبق فرشة الخشنة

** او ان كفاءة فرشة الخشنة فى تنفيض الجزيئات الناعمة العالقة بالخشنة قد قل وقد يتغلب على هذا بتقليل المسافة بين السكاكين وداير القميص

** وقد يكون هذا من ارتفاع نسبة الرطوبة حيث انها تعمل على صعوبة كشط الاندوسبرم من ورق الخشنة

*" او سيمولينا بالردة الناعمة وهذا قد ينتج نتيجة عدم الطحن الجيد على سلندر الدشة الثالثة او الرابعة وخاصة الناعم فى كلا منهما B3f او B4f يؤدى الى هروب سيمولينا مع الناعمة .

** او التأكد من نظافة قميص الفرشة فى كلا من حالة الخشنة و الناعمة حيث عدم نظافة القميص وقلة نفاذية الثقوب يؤدى الى تحويل جزء من الناعم الثرو مع الطرد من مخرج الطرد لانسداد ثقوب قميص الفرش

هذا والله اعلم

[Osama Badr]

اختبار رماد الردة الخشنة يجب ألا يقل عن ٥%
يعنى لو قل دل على وجود دقيق بالردة

[Osama Badr]

عليك باجراء عملية عجن للردة فاذا تكونت عجينة دليل علي وجود الدقيق

و كذلك اجراء اختبار الرماد فاذا كان اقل من 5% علي الوزن الجاف فهذا دليل علي وجود دقيق

[Osama Badr]

المطحن مش مصفى عليك مراجعه فرش النخاله جيدا والتاكد من رقم الشريحه الموجودة