ماهى الاضافات التى تحافظ على طراوة خبز التورتيلا لفترة اطول ؟

ما يتعلق بالطحن من جودة و ميكانيكا و كهرباء و .... اسئلة و مناقشات تتعلق بالطحن و الجودة وفنيات العمل والتقنيات المستخدمة و الجديدة ، يضم الاسئلة و المناقشات و الاستفسارات - Discussions & Questions ، اسئلة و مناقشات تتعلق بالطحن و الجودة وفنيات العمل والتقنيات المستخدمة و الجديدة
مغلق
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مشاركات: 8630
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

ماهى الاضافات التى تحافظ على طراوة خبز التورتيلا لفترة اطول ؟

مشاركة بواسطة Osama Badr »



ورد سؤال عن خبز التورتيلا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لي الشرف ان اشارك في هذا المنتدى المتميز والمليء بالمعلومات المفيدة
والعملية
ارجو من حضرتكم بعض المعلومات بخصوص الانزيمات/الاضافات التي تنصحون باضافتها لصنع خبز التورتيلا بحيث احافظ على طراوتها وليونتها لفترة طويلة

تقبلو مني سيدي كل التقدير والإحترام.
مداحي مخلوف
الجزائر.
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN
There is much still to learn
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مشاركات: 8630
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

Re: ماهى الاضافات التى تحافظ على طراوة خبز التورتيلا لفترة اطول ؟

مشاركة بواسطة Osama Badr »



يرجى المتابعة هنا :-

http://www.millingtec.com/php/viewtopic.php?f=17&t=929

شكرا لكم
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN
There is much still to learn
مغلق

العودة إلى ”الاسئلة و المناقشات و الاستفسارات - Discussions & Questions - سؤال و جواب - Question & Answer - QA“