* لتفعيل الاشعارات اتبع الرابط التالى :-
ucp.php?i=ucp_prefs&mode=post
* اخر بند فى الصفحة (إشعاري بوجود ردود جديدة تلقائياً) اختر نعم ثم اضغط ارسال .

حبوب القمح wheat kernels والاشتراطات الاساسية

يحتوى على ما يخص التحليلات و الاختبارات التى تجرى على القمح وتحديد جودته

المشرف: جودة الدقيق

صورة العضو الشخصية
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
مشاركات: 585
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

حبوب القمح wheat kernels والاشتراطات الاساسية

مشاركةبواسطة Osama Badr » الأحد يونيو 03, 2018 10:39 pm

حبوب القمح
wheat kernels


الاشتراطات الاساسية

1 ­تكون الحبوب امنة صالحة للاستهلاك الأدمى .
2 ­تكون الحبوب خاليه من الروائح والنكهات الغريبة .
3 ­تكون نسب الافات الحشرية والمرضية والفيروسية بالحبوب طبقا للتشريعات الحجرية
الصادرة فى هذا الشأن .
4 ­فى حالة وجود حتى عدد اثنين حشرة حية كحد اقصى من تلك الموجودة بالبيئة المصرية
فى عينة وزنها واحد كيلو جرام يتم تبخير الرسالة قبل التفريغ فى موانىء الوصول قبل
الأفراج عنها بحيث تكون خالية تماما من الحشرات الحية بعد التبخير .
5 ­تكون نسب بذور الحشائش الضارة بالنبات طبقا للتشريعات الحجرية الصادرة فى هذا
الشأن
6 ­تكون نسب الأرجوت طبقا للتشريعات الحجرية الصادرة فى هذا الشأن .
7 ­لاتزيد بقا يا المبيدات عن الحدود المسموح بها طبقا للمواصفات القياسية المصرية
الصادرة فى هذا الشأن والصادرة عن لجنة دستور الأغذية الدولية ( كودكس ) .
8 ­يتم الفحص الاشعاعى على الواردات من الدول المحددة بقرار رئيس مجلس الوزراء رقم
1186 واى تعديلات اومستجدات تطرا عليه .
9 ­تكون بقايا المعادن الثقيلة طبقا للمواصفة القياسية رقم 2360 " الحدود القصوى للمعادن
الثقيلة فى الأغذية " .
10 ­تكون نسب الأفلاتوكسينات طبقا للمواصفة القياسية رقم 1875 " الحدود القصوى
للسموم الفطرية ( الميكوتوكسينات ) فى الأغذية – الجزء الأول : الأفلاتوكسينات " .
11 ­لايقل الوزن النوعى عن 76 كجم / هكتوليتر .
12 ­لا تزيد نسبة الرطوبة علي 13 % 0
13 ­لا يقل رقم السقوط عن 200 ثانية على اساس رطوبة 14.%
14 ­لايزيد مجموع عدد البذور السامة والضارة على 20 بذرة / كجم .
15 ­لا تزيد نسبة المخلفات الحيوانية على 1.0 % بالوزن .
16 ­لايزيد مجموع العيوب التالية على 5 % بالوزن بحيث لايزيد نسبة كل عيب عما يلى :-

حبوب ضامرة ومكسورة 0.5
حبوب تالفة 0.4
مواد غريبة عضوية ( بذور غريبة – سيقان ... الخ ) 5.1
مواد غريبة غيرعضوية ( حجارة – تراب ... الخ ) 5.0
حبوب غذائية نجيلية خلاف القمح ( كاملة او مكسورة ) 5.1

17 ­لايزيد عدد الحبوب المثقوبة بفعل الحشرات على 32 حبة / 100 جم من الحبوب
Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN

العودة إلى “اختبارات جودة القمح - Wheat Quality Tests”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد

cron