أولا : الاختبارات الطبيعية PHYSICAL TESTS
درجة النظافة IMPURITY
الوزن النوعي TEST WEIGHT
وزن الآلف حبة THOUSAND KERNEL WEIGHT
معامل درجة الصلابة PSI (PARTICLE SIZE INDEX)
الجلوتين الرطب ومعامل الجلو تين GLUTEN INDEX
نظافة الدقيق FELTH TEST
درجة اللون COLOUR GRADE
ثانيا : الاختبارات الكيمائية وتشمل
1 – نسبة الرطوبة
2 – نسبة الرماد والرماد الغير ذائب
3 – نسبة النيتروجين وقياس البروتين
4 – قياس الرقم الحمضى
5 – نسبة الالياف الخام
6 – رقم السقوط
ثالثا : الاختبارات الريولوجية
1 – اختبار الفارينوجراف
2 – اختبار الاكستنسوجراف
3 – اختبار الالفيوجراف
4 – اختبار الميكسوجراف
5 - اختبار الفسكواميلوجراف
رابعا : اختبار الخبيز وطرق صناعة الخبز
أنواع الاختبارات من القمح »»» الدقيق
-
- مؤسس المنتدى
- مشاركات: 8638
- اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
- اتصال:
أنواع الاختبارات من القمح »»» الدقيق
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power •
Keep on what you're reading of HOLY QURAN •
There is much still to learn •
Keep on what you're reading of HOLY QURAN •
There is much still to learn •
-
- عضو جديد
- مشاركات: 2
- اشترك في: الجمعة مارس 01, 2019 7:13 pm