السرند PURIFIER - منقى السيمولينا - منقى السميد

الاستقبال والنظافة و الترطيب Intake , Cleaning , whDampening , Conditioning Section ، أساسيات و تقنيات و فنيات عملية الطحن - Milling Techniques and Technology ، نظم النخل و المناخل و فنياته - Sifting System - Sifters - Plansifters ، تنقية السيمولينا (السميد) وفنياته - Semolina Purification System .
أضف رد جديد
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مشاركات: 8628
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

السرند PURIFIER - منقى السيمولينا - منقى السميد

مشاركة بواسطة Osama Badr »




السرندات PURIFIERS

وتستخدم لفصل الاندوسبرم endosperm الجيد من جزئيات النخالة bran particles والشوائب impurities وتدريجه حسب الحجم لتغذية مراحل الطحن التالية SIZINGS & REDUCTION .

»» وباستعمال السرندات يمكن فصل وتنقية المكونات التالية :
1 - جزئيات الاندوسبرم باختلاف احجامها ( خشن – متوسط – ناعم )
2 - قشر النخالة bran
3 - الشوائب الخفيفة والغبار dust & light impurities
4 - خليط من جنين القمح wheat germ والنخالة bran وحبيبات الاندوسبرم endosperm particles الأكبر حجما .

»» الخطوات التي تمر بها عملية النخل علي سطح شرائح السرندات :

1 - عملية التغذية .
2 - ترتيب المنتج في طبقات نتيجة للحركة الترددية للشرائح .
3 - عملية الفصل بالهواء حسب الوزن النوعي ومقاومة المنتج للهواء .
4 - عملية النخل حسب أبعاد المنتج .

»» ينقسم المنتج الاصلي إلي ثلاث اجزاء :
1 - الاجزاء المارة من الشرائح
2 - طرد الشرائح
3 - الاجزاء المفصولة عن طريق تيار الهواء

ويتركب السرند من جزأين متجاورين بكل جزء ثلاثة صفوف أو أدراج بكل صف أربعة شرائح بحيث تكون الشريحة الاولي اضيق فى ميكرونية الثقوب ثم تزداد تدريجيا بحيث تكون اوسع شريحة فى الصف الاول عند طرد السرند اكبر من مجموعة الطرد العلوى بالمنخل المغذي للسرند بنمرة أو إثنين X+2 حيث X تمثل رقم مجموعة الطرد العلوى .

»» العوامل التي تحدد فاعلية النخل بالسرندات :

1 - تجانس العيار المغذي للسرند من حيث حجم الحبيبات وخلوها بقدر الامكان من المواد شديدة النعومة والدقيق لمنع انسداد ثقوب الشرائح .
2 - تجانس سمك المنتجات وانتظام توزيعها علي سطح الشرائح وذلك بانتظام التغذية وتدرج سعة ثقوب الشرائح من الامام للخلف .
3 - احكام الوصلات بين الشرائح مع عدم وجود أي بروزات او فتحات بين الشرائح وبعضها وأن تكون الشرائح مشدودة بدرجة كافية .

»» عملية التنقية بالسرندات :

تتم عملية التنقية كنتيجة لحركة النواتج علي سطح نخل مائل يتحرك حركة ترددية في الاتجاه الطولي ومرور تيار هواء خلال سطح النخل .

»» الخطوات التي تمر بها اجزاء المنتج علي اسطح النخل بالسرند :

1 - التغذية
2 - ترتيب المنتج في طبقات ( نتيجة للحركة الدورية تقترب الاجزاء الأثقل والأصغر بين سطح النخل ) .
3 - الفصل ( تصنيف المنتج عن طريق تيار الهواء وطبقا للوزن النوعي ) .
4 - النخل ( تصنيف المنتج عن طريق اسطح النخل طبقا للأبعاد ) .

يتم تغذية المنتج في طبقة منتظمة علي سطح النخل وتؤدي اهتزازه السطح المذكور وميله البسيط إلي حركة المنتج ببطيء حتى نهايته .

»» ونتيجة لعملية التنعيم يتم ترتيب المنتج في طبقات علي النحو التالي من اسفل إلي اعلي :
1 - أصغر اجزاء الاندوسبرم النقية
2 - اكبر اجزاء الاندوسبرم النقية
3 - اصغر اجزاء الاندوسبرم التي تلتحم بها اجزاء القشرة
4 - اكبر اجزاء الاندوسبرم التي تلتحم بها اجزاء القشـرة
5 - اجزاء القشرة الكبيرة
6 - اجزاء القشرة الصغيرة

»» ونتيجة لعملية التنعيم فإنه يتم تقسيم المنتج الأصلي إلي ثلاث اجزاء :

الجزء الأول :
الاجزاء المارة من الشرائح Through :

وتتكون من جميع اجزاء الاندوسبرم وحيث تحصل من الشرائح الأولي علي اجزاء الاندوسبرم النقية بينما تحصل من الشرائح الاخيرة علي اجزاء الاندوسبرم المختلطة بكمية معينة من اجزاء القشرة الملتحمة

الجزء الثاني :
طرد الشرائح Over :

ويتكون طرد الشرائح من الاجزاء الأقل نقاوة وقد يتكون من اجزاء الاندوسبرم التي تلتحم بها اجزاء القشرة او خليط من القشرة والاندوسبرم وقد يتكون اساسا من اجزاء القشرة .

الجزء الثالث :
الاجزاء المفصولة عن طريق تيار الهواء :

وهي الاجزاء التي يحملها تيار الهواء إلي خارج السرند وحيث تترسب في اجهزة الفصل (الفلتر) وتتكون هذه الجزئيات من جزئيات الدقيق واجزاء القشرة الخفيفة وقد تحتوي احيانا علي جزئيات الاندوسبرم النقية وذلك عند تنعيم الحبيبات الصغيرة أو الدونست .

»» العوامل التي تحدد التأثير التكنولوجي لتشغيل السرند :
1 - عدد اهتزازات مسطح النخل :
يرتبط عدد اهتزازات سطح النخل بسعة الاهتزازة وزاوية ميل السطح المذكور .
وتؤدي زيادة عدد الاهتزازات أو زيادة الميل عن القيم التي تحددها مواصفات الشركات المنتجة – إلي خفض التأثير التكنولوجي لعملية التنقية وأن كانت تؤدي إلي زيادة المنتج .

2 - كمية الهواء :
تتوقف كمية الهواء المار بالسرند علي الشكل الفراغي للحبيبات المطلوب تنقيتها في وحدة الزمن ونوع وقرنية الحبوب وحالة الماكينة .

3 - اختبار نمر الشرائح :
يعتبر اختبار نمر الشرائح ( طول ضلع ثقوب اسطح النخل من العوامل الهامة جدا ) التي تحدد فاعلية تشغيل السرندات لذلك فإنه يتم تحديد نمر الشرائح مبدئيا عند تصميم ديجرام الطحن وعند التشغيل يتم مراجعة الشرائح طبقا لمكونات الخليط المار للسرند والحمل الفعلي عليه – واستبدال الغير ملائم منها .

4 - الحمل :
يتوقف الحمل علي السرندات علي مدي تطور الديجرام التكنولوجي ونوعية الدقيق المطلوبة وتستخدم القيم المنخفضة للحمل في المطاحن التي تنتج دقيق استخراج 72 % او استخراجات منخفضة وتستخدم القيم العالية للحمل في المطاحن التي تنتج استخراجات عالية .

5 - تجانس اجزاء المنتج :
والمقصود بالتجانس لاجزاء المنتج من حيث الحجم والنوعية .
علي سبيل المثال :
في حالة تنقية اجزاء من المنتج الغير متجانسة في الحجم وحبيبات كبيرة وصغيرة فإن ذلك يعني عدم امكانية ضبط سرعة تيار الهواء وصعوبة اختيار نمر اسطح النخل نظرا للاختلاف الملموس بين وزن الأجزاء وابعادها .
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN
There is much still to learn
أضف رد جديد

العودة إلى ”تكنولوجيا الطحن Milling Technology“