ما هي أساسيات تخزين القمح الحديث الحصاد Freshly harvested wheat?
مرسل: الثلاثاء يوليو 03, 2018 3:11 am
السؤال: ما هي أساسيات تخزين القمح الحديث الحصاد Freshly harvested wheat?
الإجابة : على الأقل يتم التخلص من الشوائب السهلة الفصل السوداء Black dockage والأتربة الناعمة Dirts قبل تخزين القمح – كما يجب قياس المحتوى الرطوبى وخفض الماء الزائد به بالتجفيف وذلك لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة والآفات الأخرى. المحتوى الرطوبى يجب أن يتم ضبطه بحيث يكون أقل من 14% عندئذ يمكن تخزين القمح لمدة طويلة دون حدوث فقد في الجودة وفى مصر تنص المواصفات القياسية للأقماح المستوردة على ألا تزيد النسبة المئوية للرطوبة عن 12.5%.
الإجابة : على الأقل يتم التخلص من الشوائب السهلة الفصل السوداء Black dockage والأتربة الناعمة Dirts قبل تخزين القمح – كما يجب قياس المحتوى الرطوبى وخفض الماء الزائد به بالتجفيف وذلك لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة والآفات الأخرى. المحتوى الرطوبى يجب أن يتم ضبطه بحيث يكون أقل من 14% عندئذ يمكن تخزين القمح لمدة طويلة دون حدوث فقد في الجودة وفى مصر تنص المواصفات القياسية للأقماح المستوردة على ألا تزيد النسبة المئوية للرطوبة عن 12.5%.