ينبغى ان تكون عضوا مسجلا لتفعيل إمكانية كتابة مواضيع مع الرد و التعليق على المشاركات
لــ دخول الأعضاء
http://millingtec.com/php/ucp.php?mode=login

لــ التسجيل
http://millingtec.com/php/ucp.php?mode=register

تنويه :
اذا واجهت احد الاعضاء مشكلة فى تسجيل الدخول او تسجيل عضوية
يرجى استخدام نموذج
«اتصل بنا » اسفل الصفحة

»» لإرسال أو وضع سؤال يرجى كتابته فى قسم سؤال و جواب على الرابط التالى
viewforum.php?f=17

ولكم جزيل الشكر والتقدير

البحث وجد 35 تطابقًا

بواسطة mohnd45
الخميس إبريل 22, 2021 11:32 am
منتدى: الاجهزة المعملية وقيمها ودلالتها - Laboratory Instruments
موضوع: الالفيـوجراف Alveograph
ردود: 1
مشاهدات: 2061

Re: الالفيـوجراف Alveograph

بارك الله فيك يا مهندس أسامة بدر
بواسطة mohnd45
الاثنين ديسمبر 14, 2020 12:42 am
منتدى: مواضيع عامه فى الجودة
موضوع: الدور الوظيفي للسكر في عملية الخبز
ردود: 3
مشاهدات: 1136

Re: الدور الوظيفي للسكر في عملية الخبز

بارك الله فيك يا مهندس أسامة
بواسطة mohnd45
الأحد ديسمبر 13, 2020 11:07 pm
منتدى: مواضيع عامه فى الجودة
موضوع: الدور الوظيفي للسكر في عملية الخبز
ردود: 3
مشاهدات: 1136

Re: الدور الوظيفي للسكر في عملية الخبز

أليس للسكر تأثير سلبي على عجينة الخبز حيث انه يضعف الشبكه الجلوتنيه للعجينه

الذهاب إلى البحث المتقدم