كتاب المضافات الغذائية Food Addittives

يضم ما يتعلق بمحسنات واضافات الدقيق
أضف رد جديد
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مشاركات: 8630
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

كتاب المضافات الغذائية Food Addittives

مشاركة بواسطة Osama Badr »




كتاب المضافات الغذائية Food Addittives

يعتبر من الكتب الممتازة كمرجع في مجال الاضافات الغذائية بمختلف انواعها و بيتكلم عن فوائدها و مخاطرها و القوانين المنظمة لها وتقسيماتها المختلفة بداية من المضافات الطبيعية و الاحماض الدهنية و بدائل الدهون و الملونات الطبيعية و الصناعية - المواد الحافظة - مكسبات طعم - المحليات - مضادات الاكسدة - مضادات الميكروبات - المستحلبات - الانزيمات و غيرها
ممكن تقرا او تحمل الكتاب من هنا 👇
https://goo.gl/ZMFv4m
صورة

صورة
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN
There is much still to learn
أضف رد جديد

العودة إلى ”المحسنات واضافات الدقيق - Flour improvers & Flour additives“