قائمة أكثر مسببات الحساسية الموجودة في الطعام:
1. المكسرات:
• الوصف: تشمل المكسرات مثل الفول السوداني، والجوز، واللوز، والبندق، والكاجو.
• الأعراض الشائعة: حكة، تورم، وصعوبة في التنفس.
• الاحتياطات: يجب استخدام مكونات خالية من المكسرات لتجنب حدوث الحساسية.
2. الأسماك والمأكولات البحرية:
• الوصف: تشمل الأسماك مثل السلمون، والمحار، والقشريات، والروبيان، وزيت السمك.
• الأعراض الشائعة: طفح جلدي، غثيان، وصعوبة في التنفس.
• الاحتياطات: من الأفضل تجنب تناول السمك والمحار.
3. البيض ومشتقاته:
• الوصف: يشمل البيض ومشتقاته مثل المايونيز وأي منتج يحتوي على البيض.
• الأعراض الشائعة: طفح جلدي، انتفاخ، وصعوبة في التنفس.
• الاحتياطات: تجنب تناول البيض ومشتقاته.
4. الحليب:
• الوصف: يشمل الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبدة.
• الأعراض الشائعة: مغص، إسهال، وطفح جلدي.
• الاحتياطات: تجنب جميع منتجات الألبان لمن يعاني من الحساسية تجاهها.
5. القمح:
• الوصف: يشمل القمح ومنتجاته مثل الخبز، المكرونة، والحلويات التي تحتوي على القمح.
• الأعراض الشائعة: ألم في البطن، إسهال، وتعب.
• الاحتياطات: تجنب المنتجات التي تحتوي على القمح أو الجلوتين.
6. الصويا:
• الوصف: تشمل المنتجات المصنوعة من الصويا مثل زيت الصويا ومنتجات أخرى.
• الأعراض الشائعة: غثيان وصعوبة في التنفس.
• الاحتياطات: من الأفضل تجنب المنتجات التي تحتوي على الصويا.
7. البقوليات:
• الوصف: تشمل البقوليات مثل العدس، الحمص، والفاصوليا.
• الأعراض الشائعة: غثيان وألم في البطن.
• الاحتياطات: تجنب تناول هذه البقوليات إذا كنت تعاني من حساسية تجاهها.
8. حبوب الجلوتين:
• الوصف: تشمل الجلوتين الموجود في القمح والشعير.
• الأعراض الشائعة: آلام في البطن، إسهال.
• الاحتياطات: اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين.
9. الخضروات والفواكه:
• الوصف: بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاه أنواع معينة من الخضروات والفواكه مثل الفراولة، الجوافة، المانجو، والكرس.
• الأعراض الشائعة: حكة، طفح جلدي، وانتفاخ.
• الاحتياطات: يجب تجنب تناول هذه الأنواع من الخضروات والفواكه.
10. العسل:
• الوصف: قد يسبب العسل الحساسية لبعض الأشخاص، خاصة الأطفال.
• الأعراض الشائعة: تفاعلات جلدية وصعوبة في التنفس.
• الاحتياطات: يفضل تجنب تناول العسل للأطفال.
https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7253353601517973504?utm_source=share&utm_medium=member_android