نسبة استخلاص الدقيق
-
- مؤسس المنتدى
- مشاركات: 8630
- اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
- اتصال:
نسبة استخلاص الدقيق
نسبة استخلاص الدقيق
وتعرف نسبة الاستخلاص الدقيق بأنها كمية الدقيق وزنا الناتجة من طحن 100 جزء وزنا من القمح الداخل في عملية الطحن الفعلية .
وعلى هدا الأساس فالدقيق الناتج من عملية طحن القمح بصورة كاملة بحيث يشمل جميع أجزائها يكون استخلاصه 100% ويسمى بدقيق القمح الكامل (دقيق الحبة الكاملة) اما الدقيق الناتج من كافة مراحل الطحن وبعد إزالة القشور والجنين فيسمى بدقيق تام الاستخلاص ويمثل الاستخلاص القياسي للدقيق نسبة استخلاصه 75% حيت ترتفع وتنخفض حسب امتلاء حبة القمح أما الطحين الفاخر فتمثل نسبة استخلاصه 70% من الطحين تام الاستخلاص .
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power •
Keep on what you're reading of HOLY QURAN •
There is much still to learn •
Keep on what you're reading of HOLY QURAN •
There is much still to learn •