ما تأثير درجة الحرارة على تجربة رقم السقوط؟
ما تأثير الاصابة؟
ما هى العوامل المؤثرة على رقم السقوط؟
-------------------
اذا كانت درجة حرارة الحمام المائي اكثر من 100 سوف يؤدي الى خفض رقم السقوط
واذا كانت اقل بدرجة سيؤدي الى ارتفاع رقم السقوط اما اذا انخفضت اكثر فالنتائج خاطئة والتجربة فاشلة
------------------
يمكن تعديل درجة الحرارة باضافة نسب معينة من الجليسرين أو الكحول (حسب رفع او خفض درجة الحرارة) الى الحمام المائي
حيث ان الجلسرين يستخدم فى رفع كفاءة عملية التبريد ومن الممكن استخدامه كمبردات اثناء تجربة رقم السقوط
------------------
الإصابة بالإنبات تؤدى إلى انخفاض رقم السقوط واللزوجة بطبيعة الحال ..
هناك بعض الإضافات والمواد التى لا يظهر أثرها على جهاز رقم السقوط , بينما يظهر هذا التأثير على جهاز الأميلوجراف ..
-------------------
يجب ان يكون حجم الحبيبات 100 ميكرون اكبر من ذلك يؤثر على اختراق المياه لقطر الحبيبه فى الزمن بالثانيه
درجة الحراره تؤدى الى النشاط الانزىمى اى العامل المساعد فى العمليه الكميائيه
المياه لابد ان تكون مقطره ولا تزيد ولا تقل عن 25 مللى
--------------------
عليك بتجانس العينة جيدا و حساب نسبة الرطوبة اولا فعلى اساسها يتم وزن العينة و يجب الا تزيد درجة حرارة الماء المقطر المستخدم عن 25 و الزمن من وقت اضافة الماء الى الدقيق فى الانبوبة لا يزيد عن 1 دقيقة
ويجب رج العينة مدة لا تزيد من 20-25 ثانية
---------------------
لنجاح التجربة يجب وصول درجة حرارة الماء إلى درجة الغليان وهى 100 درجة مئوية
