مصطلحات فى تكنولوجيا الطحن :: فرشة الردة و السرند و البلاور واتزان المطحن

يضم التعاريف الخاصة ببعض المصطلحات المشهورة والمتداولة بمجال تكنولوجيا الطحن
أضف رد جديد
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
مشاركات: 4991
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

مصطلحات فى تكنولوجيا الطحن :: فرشة الردة و السرند و البلاور واتزان المطحن

مشاركة بواسطة Osama Badr »



مصطلحات فى تكنولوجيا الطحن
1- الطحن milling : عبارة عن تفتيت المواد الصلبة كبيرة الحجم إلى أجزاء أصغر حجماً إما بالضغط أو بالتصادم , او الإحتكاك .

2- نسبة الإستخلاص Extraction rate : هي كمية الدقيق بالكيلو جرامات الناتج من طحن 100 كيلو جرام قمح ويعطي الدقيق الفاخر ذو نسبة إستخلاص 72 % .

3- اتزان المطحن mill balance : تغذيه كل مرحله طحن وكل معده بالمطحن بما يناسبها من منتجات من حيث الكميه والجوده .

4- مرحله الدش break system : عمليه تكسير ( دش ) القمح تدريجيا لفصل الاندوسبرم من أجزاء القشرة وذلك في 4 أو 5 مراحل وتستخدم عدة أزواج من الدرافيل المسنونة لمراحل الدش ويتم عمليا فصل الأندوسبرم بعد كل مرحلة دش عن طريق النخل .

5- تنعيم reduction : حيث يتم طحن الاندوسبرم Endosperm الذي حصلنا عليه من مراحل الدش break passages في عدة مراحل وتستخدم عدة أزواج من السلندرات الملساء smooth rolls لطحن الإندوسبرم ويتم عمليا فصل الدقيق flour من نواتج مراحل التنعيم reduction passages عن طريق النخل By Sifting .

6- التفتيت scratch or sizing : فصل جزيئات النخاله والجنين الملتصقه بجزيئات الاندوسبرم الكبيره في أولي مراحل التنعيم .

7- الات تفتيت الرقائق detacher flake disrupters : يتم استخدامها بعد مراحل التنعيم وبعد نخل العيار وذلك لتفتيت الرقائق التي تتكون نتيجه لشده ضغط سلندرات التنعيم علي جزيئات الاندوسبرم .

8- المناخل sifters : المرحله الاخيره لكل عمليه طحن ويتم فيها فصل نواتج الدش الخشنه وتصنيف جزيئات الاندوسبرم الغير مطحونه وتوجييها الي مراحل التنقيه او الي مراحل التنعيم التاليه .

9- مجموعه الطرد العلويه scalping : هي مجموعه النخل العلويه وخاصه بفصل جزيئات النخاله الخشنه وتتراوح مقاس اقطارها 950 :1320 ميكرون

10- مجموعه التدريج grading : وتقوم بتدريج العيار المار من مجموعه الطرد العلويه الي المنتجات التاليه ( سميد خشن – سميد متوسط – سميد ناعم – متوسطات خشنه – متوسطات ناعمه )

11- مجموعه نخل الدقيق dusting : وهي المجموعه الخاصه باستخلاص الدقيق مما يوجد به من جزيئات نخاله او متوسطات

12- فرشه النخاله bran finisher : من المعدات الاضافيه وتركب بعد مراحل الدش الرابع والخامس وذلك لفصل اكبر قدر من الاندوسبرم العالق بالنخاله .

13- التنقيه بالسرندات purification by purifiers : تنقيه جزيئات الاندوسبرم من جزيئات النخاله والشوائب وتدريجها حسب الحجم لتغذيه مراحل التنعيم بعيار بمنتجات نقيه من الاندوسبرم

14- النقل بالبنيوماتيك penumatic conveying : نقل المنتجات رأسيا بالهواء عن طريق مراوح الشفط ذات الضغط العالي بسرعه تصل الي 30 م/ثانية ويتم تقليل هذه السرعة للحد من الطاقة الكهربائية المستهلكة وهناك تطبيقات تصل الى 18 م/ثانية .

15- السيكلونات cyclones : اجسام مخروطيه من الصاج المقوي تستخدم لسقوط المنتجات بها اثناء النقل النيوماتيكي عن طريق قوة الطرد المركزي وانخفاض سرعه الهواء .

16- الاكليز ( محبس الهواء ) air lock : يتم تركيبه أسفل السيكلون او الفلتر ويقوم بنقل المنتج من فتحه الخروج أسفل السيكلون الي المناخل وكذلك منع تسريب أي هواء من السيكلون عن طريق استخدام ريش خاصه وخلوص صغير جدا .

17- السلندر roller mill : يستخدم السلندر لطحن الحبوب والحبيبات الناتجة من مراحل التشغيل ، وتتعرض الحبوب والحبيبات إلي قوي الهدم الناتجة عن الأجزاء العاملة بالسلندرات .

18- دايجرام المطحن mill diagram : عملية إعداد تجهيزات المطحن وآلاته بالكيفية التي تحقق القدرة الإنتاجية المقررة مع نوعية إنتاج جيدة ومطابق للمواصفات المحددة .

19- مواسير النقل pipe construction : مواسير معدنيه يتم خلالها نقل المنتجات رئسيا لاعلي بعد خلطها بالهواء تحت تاثير قوه شفط عاليه

20- الفلتر jet filter : يركب في نهايه خط النقل النيوماتيكي لتنظيف الهواء الزائد من غبار الدقيق وتجميع الدست وإدخاله خط التشغيل مرة أخرى .

21- ميل سنون الدرفيل twist : هو انحراف السنون عن محور الدرفيل الافقي ويحدد كنسبه مئويه .

22- السرعه التفاضليه differential speed : هو عباره عن الفرق بين السرعه المحيطيه لكلا الدرفيلين في السلندر الواحد

23- الدرافيل الملساء smooth rolls : وهي الدرافيل المستخدمه في مراحل التنعيم ويتم الطحن من خلالها عن طريق قوة الضغط .

24- بلاور blower rotary piston :
تعمل علي ضخ و ضغط كميه الهواء من فتحه دخول إلي فتحه خروج وتستخدم في تنظيف الفلاتر بالمطحن . ويتم تصنيعها لتصل إلي 0.8 ضغط جوي أى 0.8 بار

25- فرشه رده ( نخاله) bran finisher : معده اضافيه داخل المطحن تعمل علي تنظيف رقائق النخاله مما تبقي من جزيئات الاندوسبرم العالقة والملتصقة بها .

26- ساقيه bucket elevator : من وسائل النقل الرأسي داخل المطحن وتستخدم لنقل الدقيق والقمح والنخاله عن طريق سير مركب عليه عدد من القواديس من أسفل إلى أعلى.
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com

Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN

أضف رد جديد

العودة إلى ”قاموس مصطلحات علم الطحن - Milling Terms“