جهاز الميكسولاب من شركة شوبان chopin mixolap

يضم ما يخص جودة القمح - جودة الدقيق - جودة السميد - جودة الردة الخشنة - جودة الردة الناعمة - جودة السنون من تحليلات واختبارت جودة القمح - Wheat Quality والمنتجات من دقيق و سيمولينا "سميد" و ردة خشنة وناعمة وسنون وجنين و مواصفات الدقيق المناسب للصناعات المختلفة ، كل ما يخص اساليب ضبط الجودة من اختبارات وتحاليل وتحقيق مواصفات وما يتعلق بنظم توكيد الجودة و شهادات الجودة & الاختبارات والاجهزة المعملية وقيمها ودلالتها - Laboratory Instruments ويضم الاختبارات والتعاريف والمانيوال الخاصة بالاجهزة المستخدمة فى المعامل وقيمها ودلالتها
أضف رد جديد
Osama Badr
مؤسس المنتدى
مشاركات: 8630
اشترك في: الخميس مايو 03, 2018 2:46 pm
اتصال:

جهاز الميكسولاب من شركة شوبان chopin mixolap

مشاركة بواسطة Osama Badr »



جهاز الميكسولاب من شركة شوبان
يقيس خصائص العجين أثناء الخلط ، فضلاً عن جودة النشا والبروتين.
يمكنك بسهولة إنشاء بروتوكولات اختبار مخصصة لمختلف أنواع الحبوب أو دقيق القمح الكامل أو العجين الذي يتم أخذ عينات منه مباشرة عبر الإنترنت.
• بروتوكول "شوبان +" القياسي يحلل:
1. السلوك أثناء الخلط (الترطيب hydration ، وقت التطوير development time ، الثبات stability ، إلخ)
2. جودة البروتين Protein quality
3. جلتنة النشا Starch gelatinization
4. نشاط الأميليز Amylase activity
5. تدهور أو تراجع النشا Starch retrogradation
البرنامج المتكامل يقيس كل مقاييس المنحنى القياسي ويحولها إلى ستة فهارس نوعية تشمل الاَتي: الامتصاص ، الخلط ، الجلوتين + ، اللزوجة ، الأميليز ، التراجع أو التدهور retrogradation

منقول
مدونة تكنولوجيا الطحن Millingtec
https://millingtec.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
مدونة اعمل صالحا DOSALEH
https://dosaleh.blogspot.com
-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-٠-
قناة زدنى علما zdny3lma
https://www.youtube.com/@zdny3lma
Knowledge is a power
Keep on what you're reading of HOLY QURAN
There is much still to learn
محمد سعيد
عضو جديد
عضو جديد
مشاركات: 8
اشترك في: الجمعة مايو 04, 2018 2:46 pm

Re: جهاز الميكسولاب من شركة شوبان chopin mixolap

مشاركة بواسطة محمد سعيد »



تسلم ايدك يا هندسة جزاك الله خير
أضف رد جديد

العودة إلى ”جودة القمح و منتجاته - جودة الدقيق ومواصفات الدقيق المناسب لكل صناعة و الاختبارات والتحليلات المعملية - wheat and its products Quality ، Flour and Purposes“