طرق تحديد كفاءة طحن القمح
مرسل: الخميس نوفمبر 10, 2022 9:03 pm
طرق تحديد كفاءة طحن القمح
2013م - 1444هـ
إن الهدف من عملية طحن دقيق القمح ، إلى جانب تقليل الحجم ، هو الحصول على أفضل تفكك ممكن للسويداء النشوي من الأجزاء الأخرى من الحبوب لإنتاج الدقيق الأبيض . يتم إنتاج الدقيق من القمح من خلال مراحل شاملة من الطحن والفصل يجب أن يحدث الفصل بشكل مثالي . على الرغم من أن طبقة الأيلورون هي جزء من السويداء ، إلا أنها يتم فصلها كجزء من النخالة أثناء عملية الطحن . ومع ذلك ، من المستحيل طحن الدقيق خالٍ تمامًا من تلوث النخالة. يميل الطحن إلى تركيز قسم مختلف من النواة في تيارات مطاحن الدقيق المختلفة ولكن لا يمكن تحقيق الفصل الكامل للأجزاء التشريحية. الهدف في الطحن الفعال هو الاقتراب من هذا الهدف قدر الإمكان . .
https://books-library.net/files/books-library.online-09121700Nb9L9.pdf
copied
https://books-library.net/free-1229714969-download
2013م - 1444هـ
إن الهدف من عملية طحن دقيق القمح ، إلى جانب تقليل الحجم ، هو الحصول على أفضل تفكك ممكن للسويداء النشوي من الأجزاء الأخرى من الحبوب لإنتاج الدقيق الأبيض . يتم إنتاج الدقيق من القمح من خلال مراحل شاملة من الطحن والفصل يجب أن يحدث الفصل بشكل مثالي . على الرغم من أن طبقة الأيلورون هي جزء من السويداء ، إلا أنها يتم فصلها كجزء من النخالة أثناء عملية الطحن . ومع ذلك ، من المستحيل طحن الدقيق خالٍ تمامًا من تلوث النخالة. يميل الطحن إلى تركيز قسم مختلف من النواة في تيارات مطاحن الدقيق المختلفة ولكن لا يمكن تحقيق الفصل الكامل للأجزاء التشريحية. الهدف في الطحن الفعال هو الاقتراب من هذا الهدف قدر الإمكان . .
copied
https://books-library.net/free-1229714969-download