العلاقة بين الرطوبة والمتخلف والرطوبة ونسبة الرماد في الدقيق

[Osama Badr]

سؤال ورد على صفحة منتديات تكنولوجيا الطحن Millingtec.com على الفيس بوك

صورة السؤال :-


والسؤال يقول :-
برجاء توضيح العلاقة بين الرطوبة والمتخلف والرطوبة ونسبة الرماد في الدقيق وشكرا

على الرابط التالي:-
https://m.facebook.com/groups/314801769134865?view=permalink&id=456295904985450

[Osama Badr]

مناقشة حول تأثير الرطوبة على متخلف الدقيق ونسبة الرماد
س:-
برجاء توضيح العلاقة بين الرطوبة والمتخلف والرطوبة ونسبة الرماد في الدقيق وشكرا

»» العلاقة عكسية
الرطوبة منخفضة رماد عالي و متخلف عالي
لان عملية الطحن والنخل مش هتكون مظبوطه فيزيد السنون والالياف في الدقيق فيرتفع الرماد و زيادة المتخلف يزود الرماد
الرطوبة العالية متخلف قليل او السنون بالمعنى لان ممكن المتخلف مش من الرطوبه منخفضة او مرتفعة ممكن قطع حرير او تسريب
رطوبة عالية رماد اقل

»» لو تم ترك المطحن على ما هو عليه رغم انخفاض الرطوبه فستكون النتيجة كما تفضل الزميل الكريم تماما ولكن لو تم اعادة ضبط طحن السلندرات والمحافظة على الريليز ومراجعة المطحن والاستفادة من انخفاض الرطوبة فى رفع القدره فان ذلك لن يحدث ابدا ، اقصد بانه لن يحدث ارتفاع الرماد ولن يتأثر اللون الا بدرجه قليله جدا ولن توجد نمشه فى الدقيق

جزى الله خيرا كل من ساعد فى الشرح والتوضيح