الصورة العامة لأي ديجرام، تصور الديجرام ل م محمود الشاذلي 16/02/2015
وفيها تم شرح تصور لترتيب عمليات الطحن والنخل وفقا لرؤيته وفيها خلص الى الاتي
عملية طحن الحبوب تنقسم الى ثلاث مراحل
1. مراحل الدش
2. مراحل التنقية سرندات او سلندرات
3. مراحل التنعيم
1. مراحل الدش تنقسم الى :
*مراحل الدش الابتدائية
*مراحل الدش النهائية
2. مراحل التنقية :
*تنقية بالسرندات
*سلندرات فصل القشرة عن الاندوسبرم
3. مراحل التنعيم :
* مراحل التنعيم الابتدائية
* مراحل التنعيم النهائية
. مراحل الدش الابتدائية :
يمر القمح بعد التنظيف واعداده للطحن بمراحل الدش الابتدائية والهدف منها في الدشة الاولى تكسير الحبة ثم كشط الاندوسبرم حتى الدشة الثالثة بغرض الحصول على اكبر قدر من الحبيبات سميد متوسطات دونست نوعية درجة اولى مع اقل كمية للدقيق
تمر الحبيبات اما للتنقية او مباشرة الى مراحل التنعيم حسب الديجرام
يمر الطرد العلوي من مجاميع التغذيه من كل مرحلة الى المرحلة التي تليها
. مراحل الدش النهائية :
الهدف منها استخلاص بقايا الاندوسبرم من القشرة ونحصل في النهاية من القشرة على الردة الخشنة
وتمر الحبيبات المستخلصة من هذه المراحل مباشرة إلى مراحل التنعيم النهائية
2. مراحل التنقية :
*تنقية بالسرندات
*سلندرات فصل القشرة عن الاندوسبرم
وبعد التنقية يتم توجيه العيار النافذ إلى سلندرات التنعيم الابتدائية
وطرد التنقية يمر إلى مراحل الدش الابتدائية
3. مراحل التنعيم الابتدائية
يتم تنعيم الحبيبات الموجهه من التنقيه وهي حبيبات درجة أولى في النقاوه ويتم فرد الجنين أثناء التنعيم ليخرج مع الطرد إلى المراحل التالية لطرد التنعيم الابتدائي حتى يصل إلى أول مرحلة من مراحل التنعيم النهائية وفيه يتم استخلاص الجنين
4. مراحل التنعيم النهائية :
يتم فيها تنعيم طرد مراحل التنعيم الابتدائية والحبيبات المستخلصة من مراحل الدش النهائية
نواتج عملية طحن الحبوب
دقيق نمرة 1
دقيق نمرة 2 من مراحل التنعيم النهائية
ردة خشنة من طرد مرحلة الدش الأخيرة
سميد من سرندات التنقية
جنين من اول سكشن لنخل طحن السلندر الاول في مرحلة التنعيم النهائية
سنون
ردة ناعمة
من نهاية مراحل الدش النهائية والتنعيم النهائية
بعد كل سلندر عملية نخل لنواتج طحنه ويتم فيها نزع دقيق الافضل يمر على بريمة F1 والاقل جودة من المراحل النهائية يمكن توجيهه بحويله الى F1 او F2 حسب المنتجات المطلوبة